Béchamel. Disposer les aubergines en couches dans une passoire en salant chaque couches. Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. Moussaka ou recette d’aubergines gratinées au four facile. Moussaka (9) Évaluer; Temps. Recette de moussaka de Ricardo. Hachez vous-même votre viande, en toute simplicité, avec un robot ou un hachoir de grand-mère. Rincer sous l’eau froide ; sécher. 4 personnes. Laisser dégorger 20 minutes. Dans une poêle, dorer les aubergines dans le reste de l'huile, quelques tranches à … A servir avec du pain plat.. La recette … Il existe des tas d’autres choses délicieuses. ... Moussaka (59 Évaluations) MC connect. 6 portions ... Cette recette est une base. Rendement. Prêt en: 1:15 h. Temps de préparation: 25 min. Accueil; L’équipe; Le projet; Les instruments; Espace Membres; Nouveaux adhérents (Le mot « moussaka » vient de l’arabe musaqqa’a, signifiant « frais » parce qu’elle est ainsi servie dans le monde arabe), Ingrédients pour 6 personnes. Facile. © Webcoaching.fr 2017. Moussaka traditionnelle – Ingrédients : 300g de pomme de terre,250ml de coulis de tomate,250g de viande de boeuf hachée,230g d'aubergine,200ml de lait Il existe de nombreuses variantes bulgare, arménienne, monténégrine, macédonienne, roumaine ou serbe de ce plat chaud, préparé avec des courgettes, des poivrons (pour la musakka turque), carottes ou pommes de terre comme le … Moussaka, la recette traditionnelle grecque à base d’aubergines, de hachis d’agneau et de sauce béchamel. Alors bien sûr, c’est pas bien, je dirais même limite irresponsable pour la sauvegarde de la planète de publier la recette d’un plat composé de légumes d’été en plein hiver… surtout un jour de pic de pollution ! Mais du coup, manger libanais, ça ne se limite pas à avaler des tonnes d’houmous. Tous droits réservés. Pour préparer Moussaka Libanais, bien que natif de la grèce, ce plat et largement déployée dans les différents pays de la méditerranée orientale, chacun avec sa propre version. Cuisson: 1 heure. Si t’arrives, pas à être addict avec ça … Bonjour, c'est une recette CookingPilot! Recette Moussaka traditionnelle. Mettre une couche d’aubergine et de pomme de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium. Le Maghmoor ou la moussaka libanaise. Ingrédients (6 personnes) : 750 g de viande hachée, 1 kg d’aubergines, 500 g de tomates... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Enregistrer la recette dans les favoris. https://www.marmiton.org/recettes/recette_moussaka_26078.aspx Vous pouvez laisser aller votre imagination et vous amuser à utiliser différentes viandes, à remplacer la cannelle et la muscade par du piment de la Jamaïque, ou encore ajouter du thym séché ou des herbes de Provence à la sauce. (J’ai pitié de vous: je ne vous fais pas le cours complet sur le développement durable.) Aujourd’hui, on te montre comment faire de la moussaka libanaise : un plat avec des aubergines, de la tomate, des pois chiche et tout et tout. Recette du mezzé libanais proche de la ratatouille d'aubergines: aubergines, pois chiche, tomate et menthe.

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