Béchamel. Je n’ai pas mis les œufs battus, j’ai intercalé une couche aubergines, une couche sauce tomates viande et une fine couche de céréales gourmandes pour un repas complet. Dans une grande cocotte, faites revenir l'oignon et l'ail hachés à feu moyen dans 2 CS d'huile d'olive. À accompagner de salade verte pour le supplément fraîcheur. Superbe cette recette ! Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. découvrir les dernières recettes publiées. Ajoutez la pulpe de tomates. Des recettes en liens qui pourraient vous plaire : Couronne de légumes au pistou en ratatouille, Spaghettis rose au jus de betterave, chèvre et pesto d’épinards, https://www.facebook.com/photo.php?fbid=164405130428572&set=a.120067588195660.1073741836.112417592293993&type=3&theater, 31 recettes parfaites de mai – health kitchen, Pâte à gaufre rapide et sans temps de repos, Pâte à crêpe : recette facile et inratable. . Avertissement : ce formulaire peut être utilisé uniquement si JavaScript est activé dans votre navigateur. Salez et poivrez.. Laissez mijoter pendant 20 minutes à couvert. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Découvrez la recette de Moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. Préparer les aubergines : 2 tranchées dans la longueur et les autres en petits dés. Remuez sans arrêt pendant cette cuisson (15 min environ). Temps de cuisson : 20 min. avec les légumes frais , c'est agréable Moussaka : avec ou sans béchamel ? Très bonne recette, mais la cuisson des aubergines a été catastrophique, ce qui n’est pas nouveau pour moi (on en est à 1 pour moi et 4 pour les aubergines – dans les recettes nouvellement testées), alors que j’adore ça. Voeg ui, knoflook, 2 eetlepels peterselie en … Lavez les aubergines, ôtez le pédoncule, et coupez-les en tranches de 1cm environ dans le sens de la longueur. Recette de moussaka de Ricardo. Moi aussi d’ordinaire je prépare ma béchamel avec lait + maïzena mais pour le coup, sans béchamel le gratin est vraiment plus léger ! Voici la recette de la moussaka sans viande, sans lait, mais gourmande à souhaits, avec une généreuse couche de béchamel. Un régal cette moussaka légère ! Placez-les dans un plat allant au micro-ondes et faites les cuire à couvert pendant 3/4 minutes avec un fond d'eau en surveillant la cuisson. In mijn ogen was het lasagne met aardappel. Enfournez à 210°C (thermostat 7) pendant 10 minutes, le temps aux oeufs de cuire, et au gruyère de, 350 Enfin lors du service nos avons ajouté de la crème fraîche, c'était délicieux! Ik heb sindsdien altijd een kinderliefde … merci. Vous avez testé cette recette de cuisine ? Laisser cuire et gratiner à four moyen (thermostat 6 - 180°C) pendant 40 à 45 minutes et servir chaud. Dit is een verrukkelijk Montignac-recept van Ria Tummers. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Recette Moussaka sans béchamel. Verhit 2 eetlepels olie in een grote koekenpan, voeg gehakt toe en bak het in circa 10 minuten rul en bruin. Je la fais parfois à la purée d’amandes la béchamel pour changer, c’est pas mal. 1 sept. 2017 - Recette Moussaka sans béchamel. ATTENTION : après inscription, il faut cliquer sur le lien de confirmation que vous allez recevoir par mail. Het recept werd in de twintigste eeuw voor het eerst opgeschreven door de Griekse chef Nikólaos Tselementes. Dans une poêle, dorer les aubergines dans le reste de l'huile, quelques tranches à la fois, environ 3 minutes de chaque côté. Recette testée à midi avec des Mini Loups affamés ! Je la mets précieusement de côté ! Ça apporte le côté gourmand, gratiné, et avec la feta ce petit … Délicieux! … J'ai aussi dû ajouter des courgettes car j'étais un peu court niveau aubergines. C'est la première moussaka que je cuisine et j'ai adoré ! Recette Moussaka façon gratin . un grand succès ! Wanneer je het de volgende dag opwarmt, goed afdekken met alufolie en dan eerst een lange tijd op 100 graden zodat de kern ook niet te koud meer is. 350 g de viande de bœuf haché à 5 % de matières grasses. Merci. 15 min. poignée, 1 Et je vous propose de la remplacer par une crème au yaourt, qui convient parfaitement à cette recette alliant aubergines, pommes de terre et bolognaise, et pourquoi pas quelques courgettes. Chandeleur : toutes les recettes de crêpes. Souhaiterais-tu participer à notre ronde d’octobre sur le thème “La pomme sous toutes ses formes” sur http://escapadeencuisine.wordpresscom/ ? Les placer sur une plaque de four, avec un papier de cuisson. Even laten afkoelen, en dan de koelkast in. La meilleure recette de moussaka, sans béchamel, dont vous ne pourrez plus vous passer. Ik maak de moussaka altijd gewoon helemaal af, beetje kaas erover opt eind en dan in de oven. Ma Moussaka Moussaka à la béchamel maison. c à c, Recette de Moussaka traditionnelle : la recette facile, Recettes de conchiglioni ricotta et pesto. Temps Total : 1h10. Makkelijke Moussaka. 2 cuillères à … 26 mai 2018 - Cette épingle a été découverte par Estelle Mainguy. A bientôt, absolument délicieux ! Imprimez la recette Donnez votre avis. Peu de glucides complexes avec juste une farine à IG modérée, des légumes, du laitage, de la viande et surtout des aubergines qui sont riches en Antioxydants et plein de bienfaits pour le coeur et la vitalité ! J’avais peur qu’elle te déçoive car ça change de la moussaka qu’on a l’habitude d’avoir dans nos assiettes en France ;). 3.61 de 38 votes. Rinse the eggplants with plenty of water and squeeze with your hands, to get rid of the excessive … A bientôt ! Les badigeonner d'huile d'olive au pinceau, saler, poivrer. Ma suggestion : Faire griller un peu plus les aubergines, rajouter de la coriandre en poudre dans la sauce. Mais ta version est très sympa J'ai ajusté les ingrédients pour quatre : deux aubergines au lieu de trois, cinq tomates que j'ai pelées et découpées moi-même et quatre steaks hachés que j'ai détaillés en cube. vous allez recevoir d’ici quelques minutes un E-mail qui s’intitule : […] pourquoi parce que c’est une recette de moussaka sans la béchamel. De nouvelles idées recettes pour le soir publiées tous les vendredis. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Moussaka is een heerlijk stevige ovenschotel van laagjes aubergine (en soms courgette), aardappel, gehakt-tomatensaus, romige bechamel en een flinke laag kaas. Préparation : 40 min. Temps de préparation : 15 min. Accueil » Recette salée » Recette de plat complet » Moussaka facile et rapide sans fromage La moussaka est un plat traditionnel grec. Comment faire une moussaka sans viande ? Merci au blog Marciatack pour cette recette succulente et plus diététique que l’originale que je referais sans […], Hello Val ! A bientôt, Bonjour ! Terminez par l'aubergine/. ... 1/2 de viande à la tomate, chapelure, 1/3 d'aubergines, béchamel, fromage râpé. [ACTION REQUISE] Confirmez votre inscription Je m’appelle Valérie, et je rédige depuis 2005 sur ce blog, des recettes de cuisine, des reportages food, des fiches pratiques culinaires et des récits de voyages gourmands. Recette à garder et à refaire !!! 4 parts. Un conseil peut-être ? C'est hyper simple et c'est un super accompagnement pour vos glucides. goudbruin. Dans un four à 325 °F (160℃), faites cuire la moussaka pendant 30 minutes sur la grille au centre du four. Biz, Ouf génial, quand j’ai vu que tu testais, j’ai eu le trac :p Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. J’adore la moussaka, que je fais généralement sans béchamel parce que je n’aime pas tellement ça, mais avec un peu de crème fraîche. Ajoutez le boeuf haché dans la sauce, remuez et laissez cuire encore 5 minutes. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. opwarmen in een voorverwarmde oven van 200 °C. La recette de la moussaka allégée, pour se faire plaisir sans culpabiliser …, La meilleure recette de moussaka, sans béchamel, dont vous ne pourrez plus vous passer. Merci beaucoup :-)), Testée hier vu que j avais le temps de cuisiner et tout simplement parfait Découvrez vos propres épingles sur Pinterest et enregistrez-les. Un délice. Bereidingswijze. A bientôt, recette testée et approuvée par tous ce midi ;) j’ai partagé sur ma page avec ton lien ;) ici : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=164405130428572&set=a.120067588195660.1073741836.112417592293993&type=3&theater, hihi, c’était notre repas ce soir la moussaka, avec un peu de béchamel quand même ( mais pas trop!) Vérifiez vos mails ou vos spams. Découvrez la recette de Moussaka légère sans béchamel à faire en 45 minutes. 2. En effet traditionnellement on utilise de la viande d’agneau, c’est utile de le préciser :) Dans un grand plat à gratin,alternez couche d'aubergines et sauce à la viande. Augmenter la température à 425℉ (220℃) et cuire pendant 10 à 15 minutes de plus, jusqu’à ce que la béchamel soit dorée. La moussaka existe donc sans béchamel ! Mais La Prochaine Fois Je Relèverai Avec Un Peu D'aromates. Composée de viande haché, d’aubergine, de sauce tomate et de fromage grec nommé le kefalograviera; c’est une recette de plat complet à faire absolument quand la saison des tomates et aubergines arrive. Ma suggestion : J'ai rajoutée quelques feuilles de menthe fraîche ciselées dans la préparation viande tomate. Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement. C’est dommage, les oeufs battus c’est ce qui remplace la béchamel et qui donne toute la texture et le goût à la moussaka ! Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur (1 cm d'épaisseur). Cliquez pour découvrir les dernières recettes publiées et cuisinées ici ! Temps total : 35 min. Ingrédients pour 4 personnes de Moussaka légère sans béchamel : 5 propoints la part (weight watchers) 4 smartpoints Liberté la part (weight watchers) 3 belles aubergines. Abonnez-vous à notre newsletter pour ne rien râter ! Bonjour à tous, Voici une variante de la moussaka qui est plus légère et moins bourrative que la recette traditionnelle car sans béchamel donc idéale pour l'été. ATTENTION : Vous n’êtes pas encore inscrit. Mots-clés: boeuf, Als kind at ik ooit voor het eerst bij een vriendinnetje moussaka. I use this dish all the time. Ook als je niet lijnt is het een heel goed alternatief voor de traditionele moussaka, die behoorlijk zwaar is. Astuces et conseils pour Moussaka sans viande. On s’évade un peu avec cette Moussaka traditionnelle. Moussaka légère (sans béchamel) Moussaka légère (sans béchamel) Plat. Dans un plat profond allant au four, disposez une couche de viande, une couche de tomates, une couche d'aubergines, une couche de pommes de terre. Enfougnez au four th 7 (210 °C) pendant 15 minutes. On a adoré et c’est super car il m’en reste ! g, 2 Un plat a accompagner de crudités et l’équilibre sera parfait. Une recette de Moussaka sans béchamel… qui permet de mieux maîtriser la teneur en glucide. It’s great for mini-moussaka (like this recipe), mac and cheese, peach crumble, triple chocolate cake, brownies, or ginger pear bread. Geen probleem om de bechamel er al overheen te doen. Pour plusieurs raisons on a opté pour une version légère de moussaka, où l’on ne fait pas frire les aubergines et où on ne noie pas le  gratin sous une béchamel au beurre, et tout le monde s’en est bien porté : moins de vaisselle à faire, pas d’odeurs de friture et une moussage légère et facile à digérer. Ma suggestion : Ajouter du fromage de chèvre qui relève le tout. bewaartip: Je kunt de moussaka 1 dag van tevoren maken en op de dag zelf 20 min. Hmmmm Quand je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner, j’utiliser les tranches d’aubergines grillées Picard… Heerlijk van smaak en goed voor de lijn. La moussaka est normalement à base d’agneau, vu le cheptel de moutons en Grèce, c’est plutôt cette viande là qui est utilisée pour ce plat mais après bien sûr on fait selon ses goûts ;), Hello Isa, Recettes saines et de saison, préparées avec des ingrédients de tous les jours, c’est ce que vous trouverez parmi les milliers de recettes faciles répertoriées ici. botte, 1 La vraie moussaka est préparée sans béchamel c’est plutôt une sauce blanche à base de yaourt et de fromage. 1 oignon. Moussaka Without Bechamel Tools and Ingredients. 30 min. Ingrédients (4 personnes) : 2 aubergines, 2 tomates, 2 courgettes... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle C'est une version plus "légère" et plus rapide (pour celles qui font encore la béchamel elles-mêmes). Vous connaissez la moussaka mais découvrez cette version allégée sans sauce béchamel mais tout aussi délicieuse. On s'est tous régalé avec cette recette, il n'en restait plus une miette! Un … Ma suggestion : Je N'ai Pas Mis La Gousse D'ail Comment faire la meilleure pâte à pizza (du monde) ? facile. On est pas loin de la recette originale de la Moussaka grecque qui selon mes sources peut dans certains cas contenir des pommes de terre. Schenk de bechamel erover en bestrooi met de kaas. Versez sur l'ensemble les oeufs battus en omelette avec le jus de citron, puis parsemez d'un peu de gruyère râpé. g, 1 Avec ou sans béchamel, telle est la question. Bak de plakken aubergine, eventueel in 2 delen, in 4 eetlepels olie goudbruin. Si on veut vraiment rester dans l’authenticité, pour cuisiner la moussaka grecque traditionnelle, Il faut s’y prendre à l’avance et commencer la préparation dès le matin pour une dégustation le soir. Je suis en train de me régaler avec cette moussaka légère… C’est vraiment délicieux !! J'ai suivi les conseils des internautes et ajouté du chèvre. 5 ou 0. Sinon vous ne serez pas inscrits. Enfin, dernière question qui revient souvent : la moussaka, ça se fait avec ou sans béchamel ? Ingrédients (4 personnes) : 2 aubergines, 2 tomates, 2 courgettes... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Bak de moussaka in het midden van de oven in 20 min. Découvrez la recette de Moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. Super ta recette de moussaka légère, même si je fais de la béchamel sans beurre ( lait et maïzéna) cette version encore plus light me plait beaucoup, essayant de perdre mes kilos de grossesse je vais la tester tres vite se faire plaisir en mangeant est tellement important :), Haaaa les kilos de grossesse, je connais ça :) Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. À accompagner de salade verte pour le supplément fraîcheur. Moussaka facile – Ingrédients de la recette : 4 aubergines, 4 tomates, 250 g de viande hachée, 1/2 l de lait, 2 cuillère à soupe de farine Découvrez la recette de Moussaka sans viande avec Femme Actuelle Le MAG ... Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que la béchamel soit dorée. HIC Square Baking Dish . You could even make quiche or a mini-meatloaf in it. Sinon en Grèce j’ai vu certains restau servir la moussaka avec de la purée de pommes de terre à la place de la béchamel! print. boîte, 35 un plat rapide et savoureux , parfumé aux gouts et textures liés, un délice ! Laver les aubergines, ôter les pédoncules, les couper en tranches dans le sens de la longueur (1 cm d'épaisseur). Excellent! gousse, 1 Recouvrir avec le restant des aubergines, le restant du fromage parmesan et la sauce béchamel aux oeufs. Moussaka légère La moussaka, comme les lasagnes, font partie de ces gratins d'été dont on raffole aux beaux jours. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Recette facile à faire et plus légère que la moussaka traditionnelle avec pommes de terre.